茂林俚語(13)

翟大雷 搜集簡釋

　　291，癡答答的，癡頭呱腦，癡答陌宜的——不曉事，癡頭。有時也說“癡呃個得腦”。得腦，腦袋瓜。

　　292，癡刁橫惡——糊涂，刁鉆，蠻橫，兇惡。泛指各種惡劣品行。

　　293，癡呃個要緊處——關鍵處犯糊涂，大腦轉不過彎來。要緊處，關鍵處。

　　294，癡漢不讓人，讓人不癡漢——勸人“得饒人處且饒人。”

　　295，癡漢等丫頭——干等。

　　296，癡昏呃——發了呆。

　　297，癡聾呆(ái)倭——一癡二聾三呆四倭(矮)。對特定人群的統稱，與“三聾四啞”“呆(ái)波羅嗦”義近。

　　298，癡人懵懂貨，何能這等富?不是這等富，討飯也無路——舊時說法。富貴在天，自有公平。常與“聰明伶俐人，何能這等窮?不是這等窮，目中也無人”連用。

　　299，癡人無藥醫——對癡人無奈。

　　300，遲遲宜地——慢慢地，不急，緩緩進行。

　　301，遲拉蟲——慢吞吞的。

　　302，赤天大晴，攪天無云——天氣晴好，萬里無云。

　　303，沖(充)喜——又叫“沖沖喜”、“充充喜”。舊時通常指家有危重病人時，通過娶親、“合壽(做棺材)”等，來增添喜慶之氣，說是能幫助病家轉危為安。沖，沖走晦氣;充，充滿喜氣。

　　304，沖(第4聲)了，沖落殼，灰堆里煨落殼——在特定情境中沒人情沒名分沒名堂的利益犧牲或某種付出。有時也作“灰堆里煨呃鳥”。

　　305，沖(第4聲)頭瘟，沖頭沖腦——說話沖人，不平和。

　　306，沖(第4聲)雨——特大暴雨，雨點有沖擊力。

　　307，沖擔挑夜壺，一頭特(掉)了，一頭暖(掉)了——兩頭都保不住。沖擔，木制農具，兩頭尖尖，常用于挑成捆的柴草。夜壺，陶制尿壺。特，暖，都是方言音。

　　308，充堆籮，充堆作——濫竽充數。

　　309，蟲吃呃的工夫——蟲兒吃東西慢慢吃，不急。引申為慢工出細活，有的是閑工夫。

　　310，寵得的——寵著。

　　311，愁三哭臉——愁眉苦臉。

　　312，丑相宜的——出丑，跌相。有時用于謙辭。

　　313，臭豆腐——豆腐乳。有別于江浙一帶及徽州地區的“臭豆腐(毛豆腐)”。

　　314，臭干子，香干子——豆腐制品，即干子的兩種加工形式。前者將包壓好的“白干子”放入由艾葉(清香)、荷葉(清涼)、芝麻葉(清香清涼)等烤焦碾成的粉末、微量皓礬(上色)、食鹽等材料調和成的“臭水壇子”里浸泡六七個時辰后取出洗凈食用;后者將包壓好的“白干子”放入由醬油、食鹽、茴香等五香作料湯鍋里煮沸浸泡六七個時辰后取出洗凈食用，也作“醬油干子”。其中“臭水壇子”又叫“臭水壇”，固定使用，不輕易換壇。壇內溶液因配方制作不同而風味不同，有的風味可成名牌。據說有祖傳秘方，可傳代或轉讓。

　　清代茂林著名的豆腐坊(醬坊)老字號有“福泰源”等。

　　(未完待續)